Investigadores del grupo TEP 128, del Departamento de Ingeniería Química y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Cádiz (@ingenieria_quimica_uca), han publicado un artículo en una revista de alto impacto sobre el escalado del proceso de impregnación supercrítica. Este logro representa una gran contribución científica en este campo, y forma parte de los resultados del proyecto scco2live (@scco2live).

Puedes acceder al artículo completo en el siguiente enlace: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212982024002671?via%3Dihub