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UniversidaddeCádiz
Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria IVAGRO

Noticias (60)

 

Enhorabuena!! 🏆al grupo de Investigación Patrimonio Histórico de Andalucía en la Antigüedad. El consejo social de la Universodad de Cadiz les entregara el lunes 24 de junio un premio por su labor en la Geodetección del Patrimonio Histórico Arqueológico y su excelencia al progreso y bienestar de la sociedad.  

🎉 En la XVI Edición 2024 de AtreBT, nuestros investigadores han destacado con proyectos innovadores en la modalidad de Ideas y Proyectos. En la modalidad de Ideas basadas en ciencia y tecnología, se concede el primer premio a AnalyticAI Quality Solution, desarrollado por José Luis Pérez Calle, Miguel Palma Lovillo y Marta Ferreiro González. 🥇🔍🤖 […]

🍇✨ ¡Explorando la excelencia enológica en laD.O. Jerez!Cada visita ha sido una oportunidad para aprender y compartir conocimientos 🎓🌍: 1️⃣ Durante nuestra visita a IFAPA, Rancho de la Merced, aprendimos sobre su labor en el apoyo al viñedo jerezano. Su constante investigación contribuye a la mejora de la calidad y sostenibilidad de los viñedos de […]

✨ En summer course, seguimos explorando más maravillas de la región: 1️⃣ Visitamos las hermosas salinas de Chiclana, un lugar lleno de historia y naturaleza. 🌿🌞 2️⃣ Conocimos la Bodega Manuel Aragón, donde degustamos vinos excepcionales y aprendimos sobre su proceso de elaboración. 🍷 3️⃣ Nos adentramos en el fascinante proyecto de investigación Vitilab, un […]

Felicitamos a todos los que han participado en Vinoble🍷. Nuestros investigadores disfrutaron del evento compartiendo su conocimiento🍾, fortaleciendo relaciones🤝 internacionales, nacionales, y tambien dirigiendo catas. Además, hemos tenido el honor de traer a los alumnos del curso internacional especializado en enología, “summer course” brindándoles una experiencia única y enriquecedora. 🎓🌍   ¡Gracias a todos los […]

✨ Hemos tenido el placer de asistir a una cata magistral sobre los vinos de Jerez impartida por Don César Saldaña, presidente del Consejo Regulador. En Summer course, ayer aprendieron sobre la rica historia y el proceso único de elaboración de estos vinos tan excepcionales. ¡Un brindis por tanto conocimiento y pasión por el vino […]

La sede de Jerez del Instituto de Investigación Vitivinícola y Agroalimentaria (IVAGRO) ha recibido la visita del Sr. José Ángel Aparicio, Delegado de Desarrollo Educativo, Formación Profesional, Universidades y Deportes. 🤝 El director del IVAGRO, Miguel Palma, junto con la secretaria, Ana Ruiz, y el profesor Lázaro Lagostena, responsable del Servicio Periférico de Geodetección, presentaron […]

  Un total de 40 estudiantes de cinco universidades europeas participantes participarán en un completo programa de actividades académicas que se desarrollará a lo largo de la semana. El Rector de la Universidad de Cádiz, Casimiro Mantel, junto con Tare Ilona, ​​Rectora de la Universidad Católica de Eszterházy Károly en Eger en Hungría, inauguraron hoy […]

🌟 Fuimos invitados a UCA Gurmé, un evento organizado por los estudiantes de Distribución Comercial de 3º de Marketing e Investigación de Mercados de la UCA, junto a su profesora Asún Sánchez. La acogida fue espectacular y nos encantó compartir con ellos tanta ilusión y entusiasmo. 🤝🎉 En IVAGRO, valoramos y apoyamos la pasión y […]

El IVAGRO ha tenido la oportunidad de participar en la feria de Formación Profesional en el campus de Jerez, aportando diversos talleres.   Participamos con tres talleres, uno de ellos ha consistido en un taller sobre la percepción sensorial, un taller de geodetección con drones y una cata de investigación de vinos sometidos a ultrasonidos […]

¡Los alumnos del grado de Enología 🍇 llevaron a cabo una experiencia muy interesante en IVAGRO!. En la sede de Puerto Real, ¡elaboraron vinos antiguos interpretando fuentes del pasado! En la sede de Jerez, visitaron la colección de Carmelo García Barroso y disfrutaron de una charla coloquio con investigadores del instituto del grupo de Patrimonio […]

📚 IVAGRO,ha participado en Ciencias Around you y hemos recibido a estudiantes de 4º de ESO y de bachillerato. Descubrieron💡 de primera mano equipos y técnicas científicas de vanguardia para verificar la autenticidad de alimentos como la miel, el vinagre o el zumo de uva. 🍯🍇. Estas actividades no solo despierta la curiosidad de los […]

Durante estos 12 meses hemos tenido el honor compartir experiencia, conocimientos y líneas de trabajo con el profesor Marcelo Andrés Umsza Guez de la Universidad Federal de Bahía, Brasil 🌱🔬 invitado por nuestro compañero e investigador Gerardo Fernández Barbero del grupo GR291. Visitas como las suya abren nuevas líneas de investigación y fortalecen nuestra colaboración […]

Esta semana, se han celebrado las Jornadas Doctorales del PD en Recursos Agroalimentarios 2023/24 🌾🔬.   Muchos de nuestros investigadores de IVAGRO presentaron sus planes de investigación y resultados de tesis. 🎓   Además, tuvimos el honor de contar con dos ponentes invitados también relacionados con nuestro centro: el Dr. Pau Sancho Galán, miembro del […]

Este jueves 17 de noviembre del 2023 hemos tenido el honor de recibir la visita de los profesores Mauro Berni y Brenno Lima de INAPE/UNICAMP 🌱🔬 invitados por nuestras compañeras e investigadoras Montserrat Pérez y Rosario Solera del grupo de Tecnología del Medio Ambiente. Visitas como las de Mauro Berni y Brenno Lima abren perspectivas […]

Compartimos un proyecto especial realizado por uno de nuestros grupos de investigación, “Patrimonio Histórico de Andalucía en la Antigüedad”. Gracias a su dedicación🔍 con tecnología de vanguardia 🌐, la unidad de Geo-detección del patrimonio histórico y agroalimentario ha elaborado un video que hoy podemos disfrutar: https://youtu.be/9yzZpVNXPDg 👏 Expresamos nuestra admiración a todo el equipo por […]

Hoy, día 10 de octubre del 2023, nos visito, Carlos del Moral, director del centro IFAPA, Rancho de la Merced. Con su visita, se abren nuevas colaboraciones y sinergias entre nuestros centros de investigación.  

Hoy nuestro rector visitó las obras del nuevo aulario, en el Campus de Jerez, que llevará el nombre de nuestro querido fundador y anterior director, Carmelo García Barroso. Hace tres años, su repentina partida dejó un vacío en nuestros corazones, pero su legado sigue vivo en cada rincón de la UCA. Este aulario será un […]

El viernes 29 de septiembre, IVAGRO tuvo el placer en la Noche Europea de los Investigadores promoviendo la conexión entre la ciencia y la sociedad !! Fue un evento emocionante donde compartimos conocimiento y pasión por la investigación.Desde aquí, queremos agradecer a todos los que se unieron por su entusiasmo infinito y su ayuda.  

Consejo de Instituto, con nuevas iniciativas de apoyo a la investigación en el IVAGRO y sobre todo favoreciendo la adscripción de nuevos investigadores en vitivinicultura y agroalimentación.  

El lunes 4 de septiembre, en la viña Dos Mercedes de la empresa Williams & Humbert en Jerez, el grupo operativo INVITEC desarrolló una sesión de presentación de los resultados del proyecto sobre el Cultivo de la Variedad Pedro Ximénez para Elaborar Vinos Dulces Ecológicos en el Marco de Jerez. En este Grupo Operativo participan […]

El pasado 07 de julio del 2023 dimos la bienvenida de Joan Subirats a la Universidad de Cádiz donde tuvimos la oportunidad de realizar una demostración de los equipos de georadar y una cata de galletas y mistelas hechas con residuos vitivinícolas…  

El pasado día a fecha de 23 de mayo del 2023 se celebró la toma de posesión en la dirección del IVAGRO. Tanto Miguel, como director, como Ana, como secretaria, nos hacen llegar su ilusión y motivación por afrontar este nuevo reto.  

El 19 de Mayo se inauguró la viña en recuerdo a nuestro director y profesor Carmelo García Barroso. En ella se colocó una placa que dice así “Investigador, profesor y hombre de grandes inquietudes culturales y científicas. Incansable divulgador y responsable de la dedicación a la investigación de muchos de nosotros. Queremos que esta viña […]

El pasado 22 de mayo se celebró el acto de reconocimiento a la Excelencia Investigadora 2023 de la UCA, donde 156 investigadores fueron distinguidos por la calidad científica de sus trabajos. Desde el IVAGRO queremos mostrar nuestro orgullo y felicitar a todos los premiados y en particular a los 12 investigadores adscritos que desarrollan su […]

Durante la visita institucional de ayer (10/04/2023) del Consejero de Universidad, Investigación e Innovación de la Junta de Andalucía, José Carlos Gómez, para conocer las potencialidades académicas y científicas del Campus de Jerez de la UCA, ha realizado una visita a las instalaciones del IVAGRO en el citado campus. Acompañado del Rector de la UCA, […]

Financiado por la Diputación de Cádiz a través de DipuActiva, con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y de la Bodega Manuel Aragón de Chiclana, la Universidad de Cádiz con la profesora del IVAGRO la Dra. Ana Jiménez Cantizano ha iniciado las actividades de Vitilab, considerado el primer laboratorio de […]

En el día de ayer ha comenzado el curso INTRODUCTION TO PROTEOMIC TECHNOLOGIES AND STRATEGIES FOR THE STUDY OF AGRI-FOOD SAMPLES. APPLICATION TO BIOTECHNOLOGY que se desarrollará a lo largo de toda la semana en el IVAGRO (Sede de Puerto Real). El curso, organizado por los investigadores Dr. F.J. Fernández-Acero y Dra. A. Escobar, se […]

El proyecto, ejecutado entre septiembre de 2021 y mayo de 2022, se enmarca dentro del Plan de Divulgación de la Ciencia y el Conocimiento de la Unidad de Cultura Científica e Innovación (UCC+I) La Universidad de Cádiz impulsa la investigación en agroalimentación hacia estudiantes de Bachillerato y Formación Profesional (FP). Una veintena de actividades se […]

Autor: Pau Sancho Galán Supervisores: Dra. Ana C. Jiménez Cantizano, Dr. Victor M. Palacios Macías DOI Genetical, Morphological and Physicochemical Characterization of the Autochthonous Cultivar ‘Uva Rey’ (Vitis vinifera ). https://doi.org/10.3390/agronomy9090563 Identification and Characterization of White Grape Varieties Autochthonous of a Warm Climate Region (Andalusia, Spain). https://doi.org/10.3390/agronomy10020205 Preliminary Study of Somatic Variants of Palomino Fino (Vitis […]

Autora: María de las Mercedes Vázquez Espinosa Supervisores: Dr. Gerardo Fernández Barbero, Dra. Estrella Espada Bellido DOI Simultaneous determination by UHPLC-PDA of major capsaicinoids and capsinoids contents in peppers à doi:10.1016/j.foodchem.2021.129688 Optimizing and Comparing Ultrasound- and Microwave-Assisted Extraction Methods Applied to the Extraction of Antioxidant Capsinoids in Peppers à doi:10.3390/agronomy9100633 Influence of Fruit Ripening on […]

Autores: Marta Barea-Sepúlvedaa, Marta Ferreiro-Gonzáleza, José Luis P.Callea, Gerardo F.Barberoa, Jesús Ayusob, Miguel Palmaa a Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Agroalimentario de Excelencia Internacional (ceiA3), IVAGRO, Puerto Real, Cádiz 11510, España b Departamento de Química-Física, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, INBIO, Puerto Real, Cádiz 11510, España   DOI: […]

Autores: Marta Barea-Sepúlvedaa, Estrella Espada-Bellidoa, Marta Ferreiro-Gonzáleza, Hassan Bouziane b, José Gerardo López-Castilloc, Miguel Palmaa, Gerardo F. Barberoa a Departamento de Química Analítica, Facultad de Ciencias, Universidad de Cádiz, Campus Agroalimentario de Excelencia Internacional (ceiA3), IVAGRO, Puerto Real, Cádiz 11510, España b Laboratorio de Botánica Aplicada, Departamento de Biología, Facultad de Ciencias, Universidad Abdelmalek Essaâdi, […]

La OIV tienen un plan de becas de investigación que se pueden solicitar hasta el próximo día 13. Para el IVAGRO sería muy interesante que una de estas becas pudiera desarrollarse en el centro. Dado que un factor que se tiene en cuenta es la cofinanciación obtenida por los candidatos para el desarrollo de las […]

Buenas tardes a todos, recordamos que hasta el día 31 de agosto, se pueden presentar trabajos de investigación para optar al 1er Premio Internacional de Investigación Vitivinícola del Marco de Jerez “Carmelo García Barroso”. Adjuntamos información sobre las bases del mismo. Os animamos a participar

Como sabréis, en el día de ayer (15 de julio) falleció Carmelo, Director del Instituto y responsable desde sus inicios de la creación del CAIV primero y del IVAGRO después. No podemos expresar con palabras la tristeza por su pérdida. Aquellos que queráis transmitir vuestras condolencias a la familia, que sepáis que la Facultad de […]

Fundación para la Cultura del Vino                                       13 de marzo de 2019 ¡¡ ÚLTIMAS PLAZAS!! NUEVO ENCUENTRO TÉCNICO DE LA FUNDACIÓN PARA LA CULTURA DEL VINO “El suelo y manejo del viñedo” La Fundación para la Cultura del […]

El 10 Taller internacional sobre antocianinas (IWA 2019) organizado por la Fundación Edmund Mach y celebrado en San Michele all’Adige, Italia, presentará una oportunidad única para reunirse y conversar con colegas de todo el mundo, actualizarse sobre los últimos desarrollos y información sobre el colorido mundo de las antocianinas y brindará posibilidades únicas para establecer […]

El próximo lunes 25 de febrero 2019 a partir de las 10:00h, está programado en el Instituto el  Curso de formación-demostración de funcionamiento de la planta piloto de ozonización que disponemos en un autoportante del recinto exterior del IVAGRO . El Curso será impartido por la empresa suministradora, ZonoSistem Ingeniería del Ozono S.L. Los posibles interesados deben remitir […]

Desde el Vicerrectorado de Transferencia e Innovación Tecnológica os anunciamos que ¡ya está en marcha la XIII edición de los premios emprendedores de la Universidad de Cádiz! Si tienes una idea o un proyecto de empresa, atrÉBT! es tu concurso. Buscamos emprendedores y emprendedoras que se atrevan a presentar una idea innovadora desde el punto de vista social, […]

FORO TRANSFIERE 2019. Málaga, 13 y 14 de febrero 2019 Un año más, la Universidad de Cádiz participa con un stand propio en el Foro Transfiere que tendrá lugar los días 13 y 14 de febrero en el Palacio de Congresos de Málaga. Se trata ya de la octava edición de este evento anual de Transferencia de Conocimiento y Tecnología, que […]

Sirvan estas líneas para recordar que hoy recibimos la visita de la Comisión Externa que tiene como finalidad la evaluación y supervisión del Autoinforme para la renovación de la acreditación del Máster en Agroalimentación. El documento está disponible en la siguiente dirección web: https://bit.ly/2APszcH La agenda prevista para la visita es la siguiente: Jueves 24 […]

En el BOE nº 289, de 30 de noviembre de 2018, se ha publicado la Resolución de 28 de noviembre de 2018, de la Secretaría de Estado de Universidades, Investigación, Desarrollo e Innovación, por la que se fija el procedimiento y plazo de presentación de solicitudes de evaluación de la actividad investigadora a la Comisión Nacional Evaluadora de […]

“La vinatería andaluza entre los siglos XVIII y XX: Agentes, economía, conflictos, culturas del trabajo, patrimonio e imagen”, que organiza el Grupo de Estudios Históricos “Esteban Boutelou” de la Universidad de Cádiz, los próximos días 20, 21 y 22 de noviembre.

Se envía Extracto de la Resolución de 8 de noviembre de 2018 de la Secretaría General de Universidades, Investigación y Tecnología, por la que se convoca para el ejercicio 2018 la concesión de subvenciones del programa Talentia Senior para la captación, incorporación y movilidad de capital humano de I+D+I. En las siguientes líneas os indicamos las […]

Se adjunta, en ficheros ligados, información sobre las VI Jornadas Micológicas del Estrecho que tendrán lugar durante los días 16-18 de noviembre (fin de semana) en el Hotel Montera Plaza en Los Barrios. Las jornadas, además de charlas con expertos y divulgadores de reconocido prestigio en micología, incluyen salida al campo el sábado día 17, […]

Comunicamos que el  día 05/10/2018 se publicó en el BOUCA la Resolución del Rector UCA/REC06VI/2018, de 20 de septiembre, por la que se convocan 10 Contratos Puente Posdoctorales de la modalidad C. Podrán solicitarlo los doctores que hayan defendido su Tesis Doctoral en la UCA, en fecha posterior a la convocatoria anterior de Contratos Puente […]

La Academia Andaluza de Ciencias Regionales organiza el Congreso Internacional de Vino en Andalucía (CIVA), en el que colabora en la organización el IVAGRO. Se anima a enviar comunicaciones orales (plazo 31 de mayo). Más información en www.congresodelvino.es / info@congresodelvino.es

El International Congress on Grapevine and Wine Sciences se desarrollará entre el 7 y el 9 de noviembre de 2018. Para más información :  https://www.icvv.es/international-congress-grapevine-and-wine-sciences 

Congreso GIENOL 2018. Entre el 26 y el 29 de junio de 2018, en Ciudad Real, se desarrollará el XIV Congreso Nacional de Investigación Enológica. Para más información: https://www.congresogienolciudadreal2018.com/

Startup Europe Smart Agrifood Summit es un evento mundial para la promoción del emprendimiento y la innovación digital en el campo de las tecnologías. Nace para dotar de valor añadido al sector alimentario. Esta actividad está respaldada y promocionada por la iniciativa EU Startup Europe en la DG Connect de la Comisión Europea, así como el Gobierno de […]

IVAGRO Marzo de 2018 El pasado día 15 de marzo se ha desarrollado la Jornada de presentación de resultados de investigación del IVAGRO correspondiente al mes de marzo de 2018. Se han realizado las siguientes presentaciones. Se pueden consultar las presentaciones y material aportado en los enlaces correspondientes.   Desarrollo y optimización de técnicas de […]

La editorial Phytoma-España conmemora en 2018 su treinta aniversario con la mirada puesta en el futuro de la agricultura, en especial de la producción y la salud de los plantas. Por este motivo, ha convocado dos concursos con la finalidad de retratar y describir los efectos del cambio climático en la sanidad de los cultivos. […]